RADARCIKARANG.COM, Cikarang Utara – Ibu Kepala Desa Tanjungsari, Sumiyati, mengapresiasi program Pengabdian Masyarakat dari Politenik Negeri Jakarta (PNJ) yang berlangsung di Kp Panjang RT08/04, Tanjungsari, Cikarang Utara, Kab Bekasi.
“Alhamdulillah kami diberikan kesempatan untuk belajar membuat sirup dari buah dan sayuran. Insya Allah ini bisa dikembangkan untuk ibu-ibu PKK dan bisa dipasarkan melalui karangtaruna misalnya,” tuturnya, Ahad (25/9/2022).
Program Pengabdian Masyarakat PNJ yang berlangsung di Tanjungsari berupa workshop membuat sirup dari bahan sayuran dan buah, kali ini bahan dari kecombrang, jeruk dan nanas, dengan dimentori oleh dr. Feranida pegiat UMKM di Cikarang Utara. Pihak PNJ sendiri sudah memberikan merk terdaftar untuk produk tersebut, yaitu Sirup Asli Cikarang (SICIKA)
Peserta yang terdiri dari para ibu dan remaja putri terlihat antusias, terbukti dari 20 peserta yang direncanakan mendaftar sebanyak 25 orang. Workshop dibagi menjadi 5 kelompok, tiap kelompok membawa peralatan berupa pisau, telenan dan kompor gas, selain peralatan memasak timbangan, gelas ukur dan peralatan lain dari PNJ.
Agenda workshop berlangsung dari jam 8.30 – 11.30 WIB, di Gedung Serbaguna Kp Panjang, setiap peserta berkesempatan membuat setidaknya 2 botol sirup, dengan bimbingan mentor. Menurut keterangan penyelenggara workshop dari PNJ, DR. M. Ikhsan, M.Si, kegiatan tidak berhenti hanya sampai cara membuat sirup saja, tapi pihaknya akan membantu pemasaran, sehingga harapannya akan berlanjut dan menjadikan sebagai sumber penghasilan keluarga di masa yang akan datang.
Workshop pembuatan sirup merupakan agenda Pengabdian Masyarakat dari Program Studi Administrasi Bisnis, Jurusan Administrasi Niaga Politeknik Negeri Jakarta, merupakan salah satu dari bagian Tridharma Perguruan Tinggi.
